Semur Daging Sapi Yang Enak

Pagi semua para pembaca,,, gimana kabar setelah lebaran ini??
banyak daging pastinya ya,,kali ini saya mau shere tentang daging
yok coba simak disini

 Semur Daging Sapi Yang Enak


Bahan Bahan Dan Bumbu Resep Semur Daging Sapi Yang Enak:

  1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah 500 gram daging sapi.
  2. Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak 8 butir
  3. Tomat merah ukuran besar sebanyak 1 buah.
  4. cabai Merah Besar kurang lebih sebanyak 5 biji
  5. Jahe yang sudah di kupas kurang lebih sepanjang 4-5 cm.
  6. Kemiri kurang lebih 3 pcs.
  7. Serai kurang lebih 2 batang.
  8. Merica halus atau bubuk sebanyak setengah sendok teh.
  9. Cengkeh kurang lebih 5 pcs.
  10. Pala bubuk atau pala halus kurang lebih setengah sendok kecil.
  11. Garam dapur 1 sendok teh.
  12. Kecap Manis Kental kurang lebih 100 ml.
  13. Air bersih untuk kaldu kurang lebih 1.2 liter.
  14. Minyak goreng sedikit saja untuk menumis bumbu bumbunya.

Cara Membuat Resep Semur  Daging Sapi Yang Enak:

  1. Potong daging sapi sesuai ukuran yang diinginkan
  2. Siapkan 1/2 air panci dan Rebus daging yang sudah di potong potong di atas.
  3. haluskan bawang merah,tomat,kemiri,jahe,bawang putih dan tomatnya untuk bumbu tumisan.
  4. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
  5. tumis bumbu yang di haluskan dengan api sedang. Aduk sampai tercium bau harum.
  6. Masukkan serai, cengkeh, pala bubuk, merica dan garam ke dalam tumisan diatas.
  7. Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  8. Masukkan daging ke dalam tumisan dan aduk aduk sebentar sampai tercampur rata.
  9. Masukkan daging dan bumbu tumisan kembali ke dalam air kaldu rebusan daging. Aduk aduk sampai daging benar benar lunak.
  10. Tambahkan garam dan kecap manisnya. Aduk kembali sampai daging benar benar empuk.
  11. Cicipi dan tambahkan garam dan kecap,Pastikan daging benar benar empuk dan air rebusan sudah menyusut.
  12. kalo sudah mateng hidangkan selagi hangat ya,,

lumaya repot sih ya,, selamat mencoba ya,semoga berhasil
untuk menu berikutnya klik disini
Previous
Next Post »
Thanks for your comment